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025 | Cuoco? Cameriere? 7 cose da sapere per trovare il LAVORO dei SOGNI in Ristorazione

Apr 20, 2022 · 19m 21s
025 | Cuoco? Cameriere? 7 cose da sapere per trovare il LAVORO dei SOGNI in Ristorazione
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La ristorazione è spaccata in due: da un lato i ristoratori, che non trovano più personale e, quando lo trovano, lo trovano svogliato e indisposti a sporcarsi le mani. E...

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La ristorazione è spaccata in due: da un lato i ristoratori, che non trovano più personale e, quando lo trovano, lo trovano svogliato e indisposti a sporcarsi le mani. E dall’altro i collaboratori che si lamentano di troppe ore lavorate e non retribuite, paghe da fame e condizioni di lavoro terrificanti. La mia tesi è che si possa ancora trovare il lavoro e i titolari dei propri sogni nel mondo della ristorazione, farci carriera e guadagnare bene. Anzi, benissimo. In questa puntata, ti do la mia personalissima ricetta.
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Author Lorenzo Ferrari
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