03 - Was ist Temperatur? Und wie kocht sie?
Nov 23, 2023 ·
15m 40s
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Wir drehen eine Runde über das Thema Temperatur: was ist sie, wie beeinflusst sie unser Kochen, und wie hängt sie mit der Zeit zusammen? Warum geschehen Prozesse bei tieferen Temperaturen,...
show more
Wir drehen eine Runde über das Thema Temperatur: was ist sie, wie beeinflusst sie unser Kochen, und wie hängt sie mit der Zeit zusammen?
Warum geschehen Prozesse bei tieferen Temperaturen, aber langsamer?
show less
Warum geschehen Prozesse bei tieferen Temperaturen, aber langsamer?
Information
| Author | Jochen & Dirk |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
