#06 SZEFOWA KUCHNI || Ewa Malika Szyc - Juchnowicz
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Bohaterką #06 odcinka podcastu Ósma/Szesnasta jest szefowa kuchni, Ewa Malika Szyc - Juchnowicz, właścicielka restauracji Malika w Gdyni oraz Machina Eats & Beats w Gdańsku, finalistka I edycji programu Top...
show moreUkończyła filologię francuską, jednak postanowiła w życiu zajmować się tym, co kocha najbardziej, czyli gotowaniem. Kuchnię swojej restauracji określa jako północnoafrykańską.
Malika jest Polką urodzoną w Algierii. Gotując wykorzystuje doświadczenie jakie zdobyła wychowując się w Afryce, egzotykę kuchni tego rejonu z najlepszymi polskimi produktami.
Jeśli interesuje Was kuchnia świata, macie w planie otworzyć własną restaurację lub stać się topowym kucharzem to na pewno jest odcinek dla Was!
Dowicie się też m.in.:
🍅 Jak poprawnie wymówić nazwę najsłynniejszej pizzy świata
🍆 Jak wygląda casting i kulisy popularnych show kulinarnych... i jak tam się dostać
🍅 Czy można pełnić jednocześnie funkcje szefa kuchni i restauratora
🍆 Z czego słynęła kuchnia staropolska
🍅 Co jest najważniejsze, żeby przyrządzać zjawiskowe dania
Prowadzące:
Natalia Jaz Jażdżewska & Magdalena Kamanin
Podcast 8/16 jest o najzwyklejszych, a jednocześnie najciekawszych zawodach tego świata i o ludziach, którzy spełniają się w swoim zawodzie.
Information
Author | Magdalena Kamanin, Natalia Jaz |
Organization | Magdalena Kamanin, Natalia Jaz |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company