Arriva l'inverno e finalmente, tra i piaceri di questa stagione ci sono: il coccolarsi al mattino sotto le coperte e una zuppa o minestrone alla sera. E' un corroborante piatto per le notti fredde d'inverso, le pietanza calde che scaldano la pancia e il cuore mentre fuori fa freddo.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 zucchine
2 carote
2 patate
1 pomodoro
1 cipolla
scatola di fagioli
scatola di piselli
alcune foglie di insalata
verza
e poi quello che volete… non esiste una vera ricetta del minestrone!ù
acqua
sale
olio
timo e spezie varie
pesto genovese (per i genovesi)

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