Non so dire come sia nata la mia passione per l’Umbria: sarà per l’olio extravergine regionale, che è tra i miei preferiti in assoluto per la capacità di unire carattere deciso ed eleganza, o per la musica che mi porta spesso a Perugia per i concerti di Umbria Jazz. Ma anche per il vino e i formaggi, per i paesaggi bellissimi e gli antichi borghi ricchi di storia, e soprattutto per gli amici che vivono qui.
Ah, mettiamoci anche – ovviamente – la cucina ricca di sapori, e il fatto che a Perugia ci
sono venuta pure, qualche volta per il festival internazionale del Giornalismo. Insomma, da
qualche anno faccio in modo di trovare sempre ottime ragioni per andare a trascorrere qualche giorno nella regione più verde d’Italia: senza mare, è vero, ma ci sono laghi e fiumi in abbondanza, e sempre nuove cose da assaggiare!
In questo episodio scopriamo l'Umbria di Montefalco, Montone e Monte Castello di Vibio.