127 COME EVITARE CHE IL VINO DIVENTI ACETO

Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!

127 COME EVITARE CHE IL VINO DIVENTI ACETO

Jul 31, 2023 · 6m 50s

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Eh...problema sempre vivo e presente per gli amanti del vino (sia in bottiglia che soprattutto sfuso). E' vero che la tecnologia in vigna e in cantina ha fatto passi da...

Eh...problema sempre vivo e presente per gli amanti del vino (sia in bottiglia che soprattutto sfuso). E' vero che la tecnologia in vigna e in cantina ha fatto passi da gigante negli ultimi anni, ma è altrettanto vero che ancora una discreta percentuale di bottiglie viene colpita (irrimediabilmente) da questo problema. Quindi approfondiamo, come sempre, la questione: di cosa si tratta, ma soprattutto come evitare che il vino diventi aceto... PROSIT!

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