#3 - La circolarità della castagna e della canapa
Nov 13, 2023 ·
11m 31s
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La nostra società produce molti scarti in tutti i passaggi della filiera agroalimentare. Non tutto quello che buttiamo però è privo di valore: molti rifiuti hanno ancora al loro interno...
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La nostra società produce molti scarti in tutti i passaggi della filiera agroalimentare. Non tutto quello che buttiamo però è privo di valore: molti rifiuti hanno ancora al loro interno delle sostanze che possono fare bene alla nostra salute.
Marco Malaguti e le ricercatrici e i ricercatori del Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, lavorano proprio per recuperare questi preziosi componenti in ottica di economia circolare.
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Marco Malaguti e le ricercatrici e i ricercatori del Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita, lavorano proprio per recuperare questi preziosi componenti in ottica di economia circolare.
Information
| Author | Università di Bologna |
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