#32 Cluizel
Jan 6, 2022 ·
17m 3s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Entreprise familiale et indépendante, La Manufacture Cluizel est une institution du chocolat. Basée depuis plus de 70 ans à Damville dans l’Eure, elle est l’une des rares manufactures à maîtriser...
show more
Entreprise familiale et indépendante, La Manufacture Cluizel est une institution du chocolat. Basée depuis plus de 70 ans à Damville dans l’Eure, elle est l’une des rares manufactures à maîtriser toutes les étapes de fabrication du chocolat, de la fève de cacao au bonbon de chocolat. Pour ce 32eme épisode et le 1er de l'année, nous avons rencontré Marc Cluizel, petit-fils du créateur, détenteur de ce savoir-faire pluriel et inégalé, celui de l’orfèvre chocolatière. Bonne dégustation !
show less
Information
| Author | Oeuf Mayo podcast |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
