Scordati le maleodoranti e disomogenee accensioni tramite il combustibile liquido. Un letto di braci idoneo ad una cottura perfetta ma sopratutto gestibile del cibo, deve essere omogeneo dal primo pezzo all'ultimo, con il medesimo grado di combustione e (possibilmente) deve essere ottenibile nel giro di pochi minuti,

Nella pillola di oggi ti spiego 4 modi infallibili (con qualche piccolo trucchetto) per ottenere braci ideali dal carbone in qualsiasi condizione, anche in quelle di emergenza.