62. Ogni città ha bisogno di una Food Policy - Andrea Magarini di Milano Food Policy
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Che cos’è una Food Policy e perché ogni città dovrebbe averne una? Lo abbiamo chiesto direttamente a chi di food policy se ne occupa tutti i giorni: Andrea Magarini. Andrea...
show moreLo abbiamo chiesto direttamente a chi di food policy se ne occupa tutti i giorni: Andrea Magarini.
Andrea è coordinatore della food policy di Milano e con lui abbiamo cercato di rispondere a queste domande.
Andrea ci ha spiegato che cos’è una food policy e che importanza ha per un contesto urbano.
Abbiamo parlato ovviamente del rapporto tra città e cibo, e di come è nata e cos’è oggi la food policy di Milano 🚀
Pronti? Si parte!
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