72. Vino, relazioni e filosofia - Nicola Perullo
Nov 7, 2022 ·
45m 27s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Il vino è relazione. Oggi parliamo di epistenologia con il professor Nicola Perullo. Nicola Perullo è stato nostro docente all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ed è tra...
show more
Il vino è relazione. Oggi parliamo di epistenologia con il professor Nicola Perullo.
Nicola Perullo è stato nostro docente all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ed è tra gli autori più citati dalle persone che ospitiamo all’interno della nostra Piccola pasticceria.
Parliamo spesso di vino, ma lo abbiamo fatto in un modo diverso questa volta.
Cosa vuol dire gusto aptico? Cosa vuol dire che il vino è relazione?
Il Professore ci ha raccontato del suo approccio al vino e alla degustazione, quello del gusto aptico.
Con il Professore Nicola Perullo abbiamo parlato naturalmente di vino e di filosofia, ma anche di degustazione e di approccio all’enogastronomia 🚀
Pronti? Si parte!
Link:
Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/
Segui Nicola Perullo → https://www.instagram.com/haptic_seeing/
Segui Les Caves de Pyrene → https://www.instagram.com/les_caves/
Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb
Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net
show less
Nicola Perullo è stato nostro docente all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ed è tra gli autori più citati dalle persone che ospitiamo all’interno della nostra Piccola pasticceria.
Parliamo spesso di vino, ma lo abbiamo fatto in un modo diverso questa volta.
Cosa vuol dire gusto aptico? Cosa vuol dire che il vino è relazione?
Il Professore ci ha raccontato del suo approccio al vino e alla degustazione, quello del gusto aptico.
Con il Professore Nicola Perullo abbiamo parlato naturalmente di vino e di filosofia, ma anche di degustazione e di approccio all’enogastronomia 🚀
Pronti? Si parte!
Link:
Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/
Segui Nicola Perullo → https://www.instagram.com/haptic_seeing/
Segui Les Caves de Pyrene → https://www.instagram.com/les_caves/
Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb
Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net
Information
| Author | Juice |
| Organization | Juice |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
