In questo focus parliamo di Agricoltura 4.0, cioè l’utilizzo delle nuove tecnologie per la raccolta e la produzione dei prodotti agroalimentari. Secondo l’Osservatorio Smart Agrifood, svolto dal Politecnico di Milano e dall’Università di Brescia, sembrerebbe che in Italia l’Agricoltura 4.0 sia in forte crescita.