El presente podcast presenta una síntesis de los avances realizados en el proyecto de investigación "Caracterización de la briqueta tipo 2 de aserrín de café como combustible sólido, alternativo a la leña y el carbón mineral en cocinas, restaurante y pequeños negocios basado en la norma NTC 2060". Se inicia con una descripción de la problemática ambiental y de salud ligada al uso de la leña y el carbón mineral como combustible principalmente en zonas rurales. Se describen las fases de diseño de prensa briqueteadora, selección de mezcla borra + papel reciclado y pruebas mecánicas y cualitativas de combustión. Se finaliza destacando el potencial de la borra de café como residuo y se hace una invitación a participar en los proyectos del grupo.