I dette afsnit er vores Agronom Jens Bach Andersen taget en tur tilbage til sin gamle uddannelsesinstitution, Københavns Universitet, der den gang hed Landbohøjskolen. Vi har sat professor i plante- og jordvidenskab, Søren Husted bag den ene af mikrofonerne, for at nørde i dybden med nogle af de næringsstoffer Søren har brugt tid på at studere.

I podcasten diskuterer Søren Husted og Jens Bach Andersen følgende temaer:
Mangan: 03:08
Fosfor: 13:42
Bor: 25:55
Kobber: 34:40
Magnesium: 38:34
Planteanalyse: 47:30
Silicium: 53:13