Caterina Ratti: Tavola Calma | FF#6
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Chapters
01 · La nascita di Tavola Calma
02 · Trasformazione: dai corsi di cucina naturale all'insegnamento della fermentazione
8m 28s
03 · Il laboratorio di Riva San Vitale
10m 52s
04 · Solfiti nel vino
14m 18s
05 · Qualità dei prodotti e responsabilità (mercato)
14m 58s
06 · La salute pubblica in Ticino
18m 3s
07 · Quantità di gente che frequenta i suoi corsi
19m 11s
08 · Punto di accesso a fermentazione
22m 11s
09 · La comunità intorno la fermentazione
23m 55s
10 · La socializzazione della fermentazione
28m
11 · Il motivo per cui Caterina fermenta
32m 21s
Description
Benvenuti nella Boiler Room di Camera F. L'ospite di oggi è Caterina Ratti di Tavola Calma Tavola Calma https://www.tavolacalma.ch Collegamenti ipertestuali emersi durante il podcast Referenza Libro "Alimenti Fermentati per...
show moreL'ospite di oggi è Caterina Ratti di Tavola Calma
Tavola Calma
https://www.tavolacalma.ch
Collegamenti ipertestuali emersi durante il podcast
Referenza Libro "Alimenti Fermentati per la nostra salute".
Kirsten K. Shockey e Christopher Shockey https://www.macrolibrarsi.it/libri/__alimenti-fermentati-per-la-nostra-salute-libro.php
Carlotta il Bassotto
https://www.carlottaeilbassotto.com/
La Bottega secondo natura - Olivone (Blenio)
https://vininaturali.ch/la-bottega/
Information
| Author | Camera F |
| Website | - |
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