CouCou Francophiles :: Origen e historia de la pastelería francesa
Sep 11, 2023 ·
12m 15s
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Description
La pastelería francesa tiene sus raíces en la Edad Media, cuando los chefs y reposteros de la nobleza comenzaron a crear postres elaborados y decorativos. Sin embargo, fue en el...
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La pastelería francesa tiene sus raíces en la Edad Media, cuando los chefs y reposteros de la nobleza comenzaron a crear postres elaborados y decorativos. Sin embargo, fue en el siglo 17 cuando la pastelería francesa realmente comenzó a florecer, gracias a la influencia de la reina María Antonieta y la llegada de chefs italianos que introdujeron nuevas técnicas y recetas. Durante el siglo 19, la pastelería se convirtió en una forma de arte refinada y se establecieron tiendas de pastelería que se mantienen hasta hoy.
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Information
| Author | Uninorte FM |
| Organization | UninorteFM |
| Website | - |
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