Dlaczego Włochy to kraj kucharzy? Odpowiada Emiliano Castagna
Oct 11, 2024 ·
45m 3s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Oliwa jak wino powstaje z wielu odmian oliwek i każda smakuje inaczej, mówi Emiliano Castagna — Mediolańczyk od prawie 30 lat mieszkający w Polsce, właściciel agencji foodmarketingowej Socialkuchnia oraz studia...
show more
Oliwa jak wino powstaje z wielu odmian oliwek i każda smakuje inaczej, mówi Emiliano Castagna — Mediolańczyk od prawie 30 lat mieszkający w Polsce, właściciel agencji foodmarketingowej Socialkuchnia oraz studia kulinarnego Włoska Akademia Kulinarna. Autor książki „Mieszu, mieszu. Co ugotuje makaroniarz” w rozmowie z Agnieszką Morawską opowiada nie tylko o oliwie i o tym, jak rozpoznać, która jest dobra, ale także o tym, jakie znaczenie w kuchni ma jakość produktów. O tym, dlaczego Włochy są krajem kucharzy, o smakach dzieciństwa, historii włoskiej kuchni i wspólnych punktach z kuchnią polską.
show less
Information
| Author | Grupa ZPR Media |
| Organization | Grupa ZPR Media |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Comments