Il dialogo con la gente contadina di Revelli incomincia con la primavera del 1941.
Testimonianze di cultura contadina, la pianura, la collina, la montagna, le Langhe: la fame, il lavoro infantile, l'immigrazione, la convivenza tra partigiani e nazi fascisti.
E poi l'abbandono delle montagne, l'avvento di un nuovo mondo: l'industria, i grandi allevamenti, il turismo che figura il paesaggio, nei racconti dei 270 intervistati da Revelli. 

Langhe: Testimonianze di vita contadina

Alessandro Scotti, nato a Montegrosso d’Asti, classe 1889, esponente del Partito dei Contadini d’Italia

Ai contadini avevano promesso la terra, anch’io in parte ho creduto nelle promesse della terre ai contadini.
Nell’agosto 1919 ho scritto sul «Popolo d’Italia»: «Noi dovremmo fare un governo con maggioranza contadina».
Sono tornato a casa, in congedo, il 20 settembre 1919, e con mio fratello Giacomo ho partecipato subito a un congresso che si svolgeva ad Alessandria contro Nitti, contro l’imposta sul vino.
Il 50 per cento delle nostre popolazioni era di contadini piccoli proprietari, ecco perché abbiamo dato vita al Partito dei Contadini.
L’altro giorno mi hanno chiesto: «Che cosa pensa dei Coltivatori Diretti?»
«Penso che sono dei mendicanti, cioè aspettano e vivono con questo po’ di pensione.
Siamo tornati al tempo della trippa, quando i liberali davano le cinque lire per il voto: «Vai a mangiare la trippa».
Quando ci sono le elezioni si aumentano di duemila lire le pensioni, e così comprano la classe.
La «Coltivatori Diretti» vuole le tessere, e qualsiasi pratica se la fa pagare dal contadino.
I medici sono generosi con gli iscritti, regalano le pensioni di invalidità.
È tutta una camorra quella della «Coltivatori Diretti».

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