Edulcorantes artificiales #49
Jun 30, 2022 ·
52m 29s
![Edulcorantes artificiales #49](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/37f72921d369f1316fd532f6d1879482.jpg)
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Description
En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de los edulcorantes sintéticos: su historia, composición química y efectos para la salud. Notas: Redes sociales: Puedes seguirnos en Twitter, Instagram...
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En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de los edulcorantes sintéticos: su historia, composición química y efectos para la salud.
Notas:
Redes sociales:
Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.
Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes.
A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.
-Referencias de Hugo:
-Historia general
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.746247/full
-Sacarina (E-954)
https://www.acs.org/content/acs/en/molecule-of-the-week/archive/s/saccharin.html
https://www.chemistryviews.org/details/ezine/8359991/The_Saccharin_Saga__Part_2/
-Ciclamato (E-952) y Acesulfamo K
https://www.abc.es/ciencia/abci-casualidades-y-error-traduccion-llevaron-edulcorantes-202102280140_noticia.html
https://elpoderdelconsumidor.org/2008/02/coca-cola-cede-coca-zero-no-tendra-ciclamato/
-Aspartamo E-951
https://dash.harvard.edu/handle/1/8846759
https://www.chemistryviews.org/details/ezine/9138171/The_Saccharin_Saga__Part_6/
-Referencias de Clara:
-OMS y consumo de azúcar: https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children#:~:text=A%20new%20WHO%20guideline%20recommends,would%20provide%20additional%20health%20benefits.
-Estudios científicos:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35118020/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33572877/
https://www.bmj.com/content/364/bmj.k4718
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8497813/
https://www.nature.com/articles/nature13793
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499910/#:~:text=Glucose%20intolerance%20(GI)%20can%20be,and%20diabetes%20mellitus%20(DM).
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19007893/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/#!po=59.3750
-Artículo de la BBC sobre edulcorantes:
https://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/02/150129_mitos_medicos_realmente_edulcorantes_negativos_finde_ng
Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores.
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Notas:
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Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes.
A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.
-Referencias de Hugo:
-Historia general
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.746247/full
-Sacarina (E-954)
https://www.acs.org/content/acs/en/molecule-of-the-week/archive/s/saccharin.html
https://www.chemistryviews.org/details/ezine/8359991/The_Saccharin_Saga__Part_2/
-Ciclamato (E-952) y Acesulfamo K
https://www.abc.es/ciencia/abci-casualidades-y-error-traduccion-llevaron-edulcorantes-202102280140_noticia.html
https://elpoderdelconsumidor.org/2008/02/coca-cola-cede-coca-zero-no-tendra-ciclamato/
-Aspartamo E-951
https://dash.harvard.edu/handle/1/8846759
https://www.chemistryviews.org/details/ezine/9138171/The_Saccharin_Saga__Part_6/
-Referencias de Clara:
-OMS y consumo de azúcar: https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children#:~:text=A%20new%20WHO%20guideline%20recommends,would%20provide%20additional%20health%20benefits.
-Estudios científicos:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35118020/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33572877/
https://www.bmj.com/content/364/bmj.k4718
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8497813/
https://www.nature.com/articles/nature13793
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499910/#:~:text=Glucose%20intolerance%20(GI)%20can%20be,and%20diabetes%20mellitus%20(DM).
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19007893/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/#!po=59.3750
-Artículo de la BBC sobre edulcorantes:
https://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/02/150129_mitos_medicos_realmente_edulcorantes_negativos_finde_ng
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