💵Puedes saber cuándo comienzas una guerra comercial, pero no cuándo la terminas. Esa es la advertencia que debería tener en cuenta cualquier Gobierno interesado en comenzar una batalla de aranceles e impuestos a las importaciones. Cualquier imposición tarifaria puede tener consecuencias desconocidas e inesperadas.


🐔Y aunque ha habido muchos ejemplos a lo largo de la historia para tratar de comprender la complejidad de estas batallas comerciales, seguramente no haya caso más relevante en la época reciente que el conocido como Impuesto al pollo o guerra de los pollos.


🪖Hay que remontarse a los años 60, y puede que incluso antes, para entender los orígenes de esta crisis. Tras la II Guerra Mundial, en Estados Unidos vivían una etapa de prosperidad, pudiendo invertir en innovación y desarrollo. Una de las favorecidas por este proceso fue la industria del pollo. A partir de los 50, lograron desarrollar métodos de cría que permitían producir pollos en mayor cantidad y de forma más eficiente. Esta industria, cuyo epicendo estaba en Arkansas, aumentó tanto la producción, y como consecuencia redujo tanto los precios, que logró convertir un producto considerado de lujo en un alimento básico de la dieta americana.