El postre cotudo: una tradición cotense en el olvido
Aug 28, 2023 ·
9m 50s
![El postre cotudo: una tradición cotense en el olvido](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/b3d9a8a55046f32eb88a5bf755b5967b.jpg)
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Este podcast es una crónica sobre el cotudo, un postre hecho a base de harina de trigo y azúcar. En esta, narramos cómo las tradiciones gastronómicas del municipio de Cota...
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Este podcast es una crónica sobre el cotudo, un postre hecho a base de harina de trigo y azúcar. En esta, narramos cómo las tradiciones gastronómicas del municipio de Cota se han ido perdiendo; pues, aunque el cotudo es su postre emblemático, solo quedan 3 establecimientos que lo comercializan: Labuela Nohemy, Antaño y Fresas Salvajes.
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Author | Unisabana 360 |
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