El proceso de las frituras
May 17, 2022 ·
12m 15s
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Description
¿Alguna vez te has preguntado qué ocurre mientras tus papas se fríen en aceite? A lo largo de los años, la fritura ha sido muy popular porque añade una capa...
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¿Alguna vez te has preguntado qué ocurre mientras tus papas se fríen en aceite?
A lo largo de los años, la fritura ha sido muy popular porque añade una capa exterior crujiente y sabrosa a los alimentos blandos, como las papas. Además de hacer felices a nuestras papilas gustativas, los procesos que nos dan alimentos fritos implican procesos físicos y químicos interesantes…
Este podcast tiene su versión en video en youtube.com/cinthiareyes
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A lo largo de los años, la fritura ha sido muy popular porque añade una capa exterior crujiente y sabrosa a los alimentos blandos, como las papas. Además de hacer felices a nuestras papilas gustativas, los procesos que nos dan alimentos fritos implican procesos físicos y químicos interesantes…
Este podcast tiene su versión en video en youtube.com/cinthiareyes
Information
| Author | Cinthia Reyes |
| Organization | Cinthia Reyes |
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