Ep. 15 - Selene Rubiola - microbiologa
Sep 18, 2023 ·
7m 45s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Gli agenti patogeni negli alimenti rappresentano una grave minaccia per la salute pubblica. Microrganismi e parassiti di origine alimentare sono spesso trascurati, eppure ne emergono di nuovi in continuazione e...
show more
Gli agenti patogeni negli alimenti rappresentano una grave minaccia per la salute pubblica. Microrganismi e parassiti di origine alimentare sono spesso trascurati, eppure ne emergono di nuovi in continuazione e spesso rientrano (anche indirettamente) nella nostra catena alimentare. Luca Perri ha approfondito l’argomento con Selene Rubiola, medico veterinario e ricercatrice presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Torino.
- Hai commenti o suggerimenti? Scrivi alla redazione: podcast@deascuola.it
show less
- Hai commenti o suggerimenti? Scrivi alla redazione: podcast@deascuola.it
Information
| Author | Deascuola |
| Organization | D Scuola |
| Website | podcast.deascuola.it |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Comments