Ep. 151 - MICODE il microbiota intestinale in vitro

Apr 14, 2023 · 4m 24s
Ep. 151 - MICODE il microbiota intestinale in vitro
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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “MICODE: un modello intestinale in vitro per studiare la funzionalità degli alimenti” redatto per noi da Flavia Casciano. La dieta è uno...

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L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “MICODE: un modello intestinale in vitro per studiare la funzionalità degli alimenti” redatto per noi da Flavia Casciano.
La dieta è uno dei fattori che influenzano l’equilibrio del microbiota, ma studiarne l’impatto in vivo è difficile. Esistono però dei modelli in vitro per mimare il passaggio degli alimenti attraverso il colon umano e studiare i ruoli del microbiota.
Buon ascolto!
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Author Food Hub
Organization Food Hub
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