Ep. 233 - Un metodo innovativo per la panificazione

Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “La kombucha: una possibile alleata nella produzione di pane con pasta madre” redatto da Matteo Zanoni, pubblicato sul nostro blog. In questo...
show moreIn questo articolo si approfondisce l'utilizzo della kombucha nella pasta madre come starter alternativo per la produzione di pane con pasta madre, offrendo vantaggi in termini di conservabilità, valore nutrizionale e diversificazione sensoriale.
Lo puoi trovare al link https://www.food-hub.it/media/2024/12/20/la-kombucha-una-possibile-alleata-nella-produzione-di-pane-con-lievito-madre/
Buon ascolto!
Information
Author | Food Hub |
Organization | Food Hub |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Comments