Ep. 70 - Valorizzare i sottoprodotti delle trebbie di birra

Aug 6, 2021 · 4m 4s
Ep. 70 - Valorizzare i sottoprodotti delle trebbie di birra
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Ogni anno nel mondo sono prodotti circa 2 miliardi di ettolitri di birra; non tutti sanno, però, che per ogni ettolitro prodotto sono generati 20 kg di trebbie, per un...

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Ogni anno nel mondo sono prodotti circa 2 miliardi di ettolitri di birra; non tutti sanno, però, che per ogni ettolitro prodotto sono generati 20 kg di trebbie, per un totale di 39 milioni di tonnellate annue. Scopri come valorizzarle!
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Author Food Hub
Organization Food Hub
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