Ep. 89 - Microrganismi e aziende alimentari_come identificarli
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Eccoci con Pillole di Scienza, l'approfondimento scientifico della settimana! Come ogni settimana, abbiamo riassunto l'articolo appena pubblicato sul nostro blog e un estratto scientifico correlato. I due titoli di oggi:...
show moreCome ogni settimana, abbiamo riassunto l'articolo appena pubblicato sul nostro blog e un estratto scientifico correlato.
I due titoli di oggi:
1. Strategie di sequenziamento per l'analisi microbica degli alimenti
2. Sequenziamento del microbiota del latte crudo: impatto dell'estrazione del DNA e della library-PCR
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