Episodio 34: el mundo del mezcal a través de Del Maguey. Tomamos Ibérico y Tobala & Espadín

Nocturno en whisky

Explicit

Episodio 34: el mundo del mezcal a través de Del Maguey. Tomamos Ibérico y Tobala & Espadín

Oct 22, 2021 · 44m 46s

Chapters

01 · Libre - La Flor Del Otro

02 · Crónica de las extranjeras

52s

03 · De historiador a mezcalero

5m 20s

04 · Cultura y tradiciones para tomar mezcal

6m 59s

05 · Proyectos de sustentabilidad

10m 13s

06 · El rol del gobierno

13m 24s

07 · Tomamos Del Maguey Ibérico y el ensamble en frío Santo Domingo Albarradas Tobala & Espadín

15m 59s

08 · ¿Qué puede hacer el consumidor por la sustentabilidad del mezcal?

26m 24s

09 · ¿Cómo se protege al agave silvestre?

29m 47s

10 · El trabajo de Del Maguey con los productores

33m 38s

11 · Misty Kalkofen, la madrina del mezcal

37m 20s

12 · Pablo's Peace - Joseph Foley

41m 55s

Description

En este episodio extraordinario dedicado al mezcal, Gabriel Bonfanti, Director de Sustentabilidad de Del Maguey, habla de la magia del mezcal, tradiciones, cultura, reforestación, trabajar con la comunidad, cómo reconocer...

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Author	Catador Itinerante
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Tags	#agave #catadoritinerante #español #mexico #mezcal #mezcalenespañol #oaxaca #whisky #whiskyenespañol