Gianni Martini - Fragole d'Inverno di Fabio Ciconte
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Gianni Martini - Fragole d'Inverno di Fabio Ciconte
Description
Spesso associamo le emissioni di CO2 all'energia e ai trasporti, ma è cruciale riflettere sul legame tra ciò che mangiamo e il cambiamento climatico. Le nostre abitudini alimentari, i processi...
show moreIl direttore dell'associazione ambientalista Terra! sottolinea l'importanza di fare scelte alimentari consapevoli per affrontare la crisi climatica.
Il cambiamento climatico ha già colpito l'agricoltura, minacciando la produzione alimentare a causa di cicli colturali disturbati, diminuzione delle api necessarie all'impollinazione e distruzioni di raccolti causate da eventi meteorologici estremi. Inoltre, gli allevamenti industriali contribuiscono alla deforestazione e allo sfruttamento delle terre. Il 23% delle emissioni climalteranti totali è attribuibile all'agricoltura, una percentuale che sale al 37% se si includono i processi di trattamento alimentare. Questi dati sottolineano l'importanza di consumare in modo sostenibile, rispettando il clima e la biodiversità, mentre chiediamo agli enti di collaborare affinché l'agricoltura diventi un alleato del pianeta e non una minaccia.
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