I giorni della merla a Passamilsale - E poi la mostra di Ezio Fantin
Jan 26, 2022 ·
12m 37s
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Description
Con la ristoratrice Benedetta Miniutti parliamo del menù speciale di fine gennaio di Passamilsale a Vicenza: esempi di comfort food contro il freddo a partire dalla pasta e fagioli con...
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Con la ristoratrice Benedetta Miniutti parliamo del menù speciale di fine gennaio di Passamilsale a Vicenza: esempi di comfort food contro il freddo a partire dalla pasta e fagioli con le cotiche, per passare al baccalà alla vicentina, o anche al "peposo del Brunelleschi". E poi antipasti con salumi del territorio vicentino e veneto di alta qualità, la riscoperta del tapinambur e del cardo e "dolci alcolici". E poi vin brulé per tutti offerto dalla casa.
Mercoledì 2 febbraio inaugurazione della mostra dell'artista Ezio Fantin dal titolo "Esondazioni poetiche" (vedi l'immagine del post). Come sempre cibo, tradizioni, cultura e arte!
ERRATA CORRIGE: nella presentazione iniziale "siamo verso la fine di GENNAIO!" (e non febbraio ...)
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Mercoledì 2 febbraio inaugurazione della mostra dell'artista Ezio Fantin dal titolo "Esondazioni poetiche" (vedi l'immagine del post). Come sempre cibo, tradizioni, cultura e arte!
ERRATA CORRIGE: nella presentazione iniziale "siamo verso la fine di GENNAIO!" (e non febbraio ...)
Information
| Author | Francesco Brasco |
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