Il Progetto LOB.IT

I podcast del Progetto LOB.IT

Il Progetto LOB.IT

Jun 10, 2024 · 32m 13s

Chapters

01 · Come nasce il progetto LOB.IT?

30s

02 · Quali sono le attività previste e gli attori coinvolti nel progetto LOB.IT?

1m 49s

03 · Il che modo il progetto può contribuire allo sviluppo della filiera agricola brassicola italiana?

4m 9s

04 · Il costo alto della birra artigianale è giustificato?

5m 52s

05 · Birra artigianale in bottiglia o in lattina?

10m 44s

06 · Da quanti anni ti occupi del panorama brassicolo artigianale italiano?

12m 14s

07 · La ricerca può dire la sua sul mondo che c'è prima dell'attività del mastro birraio?

18m 12s

08 · Quale sarà lo storytelling dei podcast del progetto LOB.IT?

23m 59s

Description

Il progetto LOB.IT mira ad incrementare la competitività del settore brassicolo nazionale, principalmente artigianale ed agricolo, attraverso lo sviluppo di strumenti per l’implementazione, all’interno della filiera, di materie prime locali, in grado di favorire la qualità delle produzioni brassicole legandole al territorio e, per questo, conferendogli maggior valore aggiunto per il settore commerciale nazionale ed estero.

In questo primo podcast Katya Carbone ricercatore del CREA ci racconta il progetto LOB.IT e risponde anche su alcune curiosità del mondo brassicolo italiano.

Interviene: Katya Carbone (primo ricercatore del CREA OFA - Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura).

Modera: Mario Cariello (primo tecnologo del CREA PB - Politiche e Bioeconomia)

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | www.crea.gov.it

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