Il sake in Italia: ce ne parla Lorenzo Ferraboschi
Dec 7, 2021 ·
28m 29s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Chapters
01 · Il mercato del sake in Italia
4m 37s
02 · Studiare il prodotto
7m 24s
03 · Diventare sommelier di nihonshyu
14m 4s
04 · Guida al sake
16m 46s
05 · Prezzi e abbinamenti
18m 34s
Description
Lo sapevate che in Italia si può ottenere un attestato di preparazione specifico sul sake? O che si può diventare sommelier di nihonshyu? Nell’episodio di oggi abbiamo ai nostri microfoni...
show more
Lo sapevate che in Italia si può ottenere un attestato di preparazione specifico sul sake? O che si può diventare sommelier di nihonshyu?
Nell’episodio di oggi abbiamo ai nostri microfoni Lorenzo Ferraboschi, fondatore dell’azienda Sake Company - che importa sake dal Giappone - nonché referente italiano della Sake Sommelier Association, associazione che promuove la cultura di questo prodotto nel nostro paese.
Tra curiosità, aneddoti e una guida dedicata, scopriamo quali sono i processi che si nascondono dietro alla realizzazione del nihonshyu, ma anche tutte le sue varietà e gli abbinamenti ideali.
show less
Nell’episodio di oggi abbiamo ai nostri microfoni Lorenzo Ferraboschi, fondatore dell’azienda Sake Company - che importa sake dal Giappone - nonché referente italiano della Sake Sommelier Association, associazione che promuove la cultura di questo prodotto nel nostro paese.
Tra curiosità, aneddoti e una guida dedicata, scopriamo quali sono i processi che si nascondono dietro alla realizzazione del nihonshyu, ma anche tutte le sue varietà e gli abbinamenti ideali.
Information
| Author | Virginia Burdese |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
