La sostenibilità in cucina ce la insegna il passato

Sep 5, 2022 · 11m 43s
La sostenibilità in cucina ce la insegna il passato
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Con la docente di Antropologia dell'università di Trento Marta Villa, abbiamo cercato di capire come le ricerche sullacucina del passato possano aiutarci ad essere più sostenibili nel presente.
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Author FRIGO MAGAZINE
Organization FRIGO
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