O bê-á-bá do queijo artesanal mineiro
Jul 9, 2021 ·
56m 7s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Da Canastra, do Salitre, da Mantiqueira... e ainda, de vaca, cabra, ovelha ou búfala. O queijo artesanal de Minas Gerais é um universo rico, mas complexo. Para entender por que...
show more
Da Canastra, do Salitre, da Mantiqueira... e ainda, de vaca, cabra, ovelha ou búfala. O queijo artesanal de Minas Gerais é um universo rico, mas complexo. Para entender por que esse queijo está conquistando o paladar do brasileiro e medalhas em concursos no exterior, o jornalista Andrea Torrente e o empresário Raphael Zanette conversam com o mineiro e especialista em queijo artesanal Francisco Gonçalves.
show less
Information
| Author | Plural |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
