Pasticceria: arte o artigianato?
May 17, 2024 ·
13m 23s
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Description
La pasticceria è davvero una forma d’arte? Questo lavoro ha un grande fascino, richiede tanta gavetta ed esperienza. L’arte è forse uno degli ingredienti di un settore dove stupire, innovare,...
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La pasticceria è davvero una forma d’arte? Questo lavoro ha un grande fascino, richiede tanta gavetta ed esperienza. L’arte è forse uno degli ingredienti di un settore dove stupire, innovare, creare qualcosa di diverso è spesso uno degli obiettivi. Scopriamo come entra il mondo dell’arte nelle creazioni di Marco Pedron.
a cura di Lydia Capasso e Marco Pedron
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a cura di Lydia Capasso e Marco Pedron
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| Author | Congusto Institute |
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