Episodio 4 "Famiglia, il ricordo è così, nella famiglia" .

Il ricordo della preparazione per le giornate di festa. Casa della nonna, ambiente cucina, tavolo con base di marmo grigio e bianco, mattarellone, macchina x le tagliatelle, farina dappertutto, io con il grembiule e infarina fino al naso, profumo di arrosto e sugo, nonno che riempiva le strisce di pasta, nonna che piegava e tagliava con una rotella, Io che facevo passare la sfoglia nella macchinetta fino a che fosse del giusto spessore. Vassoi con pile di agnolotti in dozzine, pronte per essere tuffate nel pentolone dell’acqua in ebollizione, una festa nella festa.
Storia PastaFresca "Gli Agnolotti"