Produrre di più e meglio con meno
Sep 24, 2021 ·
24m 18s
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Description
Il focus di questa puntata sarà incentrato sulla capacità e l'opportunità di “Produrre di più e meglio con meno risorse”. Andremo ad approfondire il tema, mettendo a confronto Deborah Piovan...
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Il focus di questa puntata sarà incentrato sulla capacità e l'opportunità di “Produrre di più e meglio con meno risorse”. Andremo ad approfondire il tema, mettendo a confronto Deborah Piovan – imprenditrice agricola, dirigente di Confagricoltura, portavoce del Manifesto “Cibo per la mente” e divulgatrice scientifica - con Annalisa Porrelli, dottoranda in Scienze del Suolo e degli Alimenti presso l'Università degli Studi di Bari Aldo Moro, nonché divulgatrice scientifica per Food Hub Magazine.
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Author | StartupItalia |
Organization | StartupItalia |
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