Raspelli, con l'arrivo dell'autunno scatta la spiedo-mania
Oct 15, 2021 ·
5m 4s
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Nel pomeriggio di venerdì 15 ottobre il nostro Marco Vignoletti ha intervistato, nel programma delle Donne al Volante, il giornalista e gastronomo Edoardo Raspelli. Ci ha parlato dello spiedo, una...
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Nel pomeriggio di venerdì 15 ottobre il nostro Marco Vignoletti ha intervistato, nel programma delle Donne al Volante, il giornalista e gastronomo Edoardo Raspelli. Ci ha parlato dello spiedo, una specialità bresciana le cui origini ci conducono nelle zone montane della Lombardia. In chiusura ci ha anche consigliato alcuni vini da accostare allo spiedo: dalla Bonarda al Barbera, passando per il Barbaresco, il Barolo, il Brunello e tanti altri.
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