Ristoranti di lusso, è giustificato un costo così alto per una cena?
Mar 7, 2020 ·
27m 19s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
E' giustificato un costo solitamente molto alto per una cena nei ristoranti di lusso? Qual è il lavoro che c'è dietro il piatto che viene servito a tavola? Da dove...
show more
E' giustificato un costo solitamente molto alto per una cena nei ristoranti di lusso? Qual è il lavoro che c'è dietro il piatto che viene servito a tavola? Da dove arriva il cibo che viene consumato? E quale impatto ha sulla salute e sull'ambiente? In questo approfondimento lo chef Luigi Frascella del ristornate De Bacon di Antibes, in Francia, racconta la filiera economica che sta dietro i suoi piatti. Musica: https://www.bensound.com.
show less
Information
| Author | Massimo Brugnone |
| Organization | Massimo Brugnone |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
