Rullen fra Tyrkiet, der tog Danmark med storm
Jun 28, 2021 ·
56m 57s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Kebab, shawarma, döner, sølvkikkert. Kært kødrulle har mange navne, og rigtig mange af os har et nært forhold til alletiders late-night måltid. Men hvorfor og hvordan blev lige kebaben så...
show more
Kebab, shawarma, döner, sølvkikkert. Kært kødrulle har mange navne, og rigtig mange af os har et nært forhold til alletiders late-night måltid. Men hvorfor og hvordan blev lige kebaben så stor og velintegreret del af den danske madkultur? Filip og Niels giver et overblik og den populære rets rejse fra Tyrkiet til Danmark, snakker med en vaskeægte kebabkonceptudvikler, smager selvfølgelig på varen, og så spiller de musik, der indeholder Tyrkiske toner, men også andre europæiske islæt - et perfekt akkompagnement til snakken om en ret, der om noget fortæller historien om det frugtbare moderne kulturmøde mellem Mellemøsten og Europa.
show less
Information
Author | 24syv |
Organization | 24syv |
Website | - |
Tags |
-
|
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company