Sibel Cuniman Pinto, Anna Maria Beylunioğlu - Kashkarikas Atıksız Mutfak
![Sibel Cuniman Pinto, Anna Maria Beylunioğlu - Kashkarikas Atıksız Mutfak](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/808dd956e491f4239d6bb4fe28e1297c.jpg)
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Sibel Cuniman Pinto "Kashkarikas Atıksız Mutfak: Bir Türk-Sefarad Şefin Tarifleri ve Hikâyeleri" adlı kitabını Kasım 2021'de yayımladı. Fransa’da yaşayan Türkiyeli Yahudi bir şef olan Pinto, uzun yıllardır Sefarad köklerinden aldığı...
show moreKendisi ile öncelikle bu önemli projenin bir ürünü olan yeni kitabını, yemek ve kimlik ilişkisini, Sefarad mutfağının atıksız temelleri ve bu çerçevede atıksız mutfak felsefesinin günümüz dünyasında giderek artan önemi konularındaki bu çevrimiçi söyleşimizin moderatörlüğünü Anna Maria Beylunioğlu gerçekleştirdi.
Information
Author | Kiraathane24 |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company