Storie di capitani e di cucina. Spiegamelo! Con Sara Dellabella e Carlo Catani
Oct 1, 2021 ·
40m 19s
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Description
In diretta su Radio Kaos Italy da Salsomaggiore, interviste a due ospiti di Spiegamelo Festival 2021: Sara Dellabella, autrice di St. Louis, il coraggio di un capitano (Round Robin Edizioni)...
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In diretta su Radio Kaos Italy da Salsomaggiore, interviste a due ospiti di Spiegamelo Festival 2021: Sara Dellabella, autrice di St. Louis, il coraggio di un capitano (Round Robin Edizioni) -la storia di un capitano che cercò di salvare 900 ebrei durante il nazismo traversando l'oceano - e Carlo Catani, autore Tempi di Recupero, Quinto Quarto Edizioni. Un libro per imparare ad adoperare gli scarti in cucina secondo la tradizione dei grandi chef.
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Information
| Author | Margherita Schirmacher |
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