The Lord of Truffle, Daniele: «Voglio far gustare il mondo del tartufo»
Dec 11, 2022 ·
8m 24s
![The Lord of Truffle, Daniele: «Voglio far gustare il mondo del tartufo»](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/c098b68516f0196c1bacbfcfcf77659c.jpg)
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Oggi, domenica 11 dicembre, con il nostro Giangiacomo Secchi, abbiamo conosciuto anche Daniele Violoni, in arte The Lord of Truffle (il re del tartufo), che si occupa di introdurre i...
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Oggi, domenica 11 dicembre, con il nostro Giangiacomo Secchi, abbiamo conosciuto anche Daniele Violoni, in arte The Lord of Truffle (il re del tartufo), che si occupa di introdurre i suoi clienti al mondo del tartufo, guidandoli nell'analisi sensoriale oltre alla degustazione vera e propria. Daniele ci ha parlato della storia e della narrativa che circonda il tartufo e da dove è nata la sua passione che è diventata poi anche la sua professione.
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