Viaggio nel Cibo - La rivoluzione dolce di Sbrisolaut

Jun 17, 2024 · 31m 5s
Viaggio nel Cibo - La rivoluzione dolce di Sbrisolaut
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 La rivoluzione dolce di Sbrisolaut è il trentaseiesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio.  In particolar modo, è il settimo dei Viaggi nel Cibo. In questo...

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 La rivoluzione dolce di Sbrisolaut è il trentaseiesimo episodio della serie podcast Viaggi nella Sostenibilità, di Stazione Radio

In particolar modo, è il settimo dei Viaggi nel Cibo.

In questo episodio Elisa Gianni intervista Alberto Balestrazzi (CEO di Auticon) e la psicologa Laura Delfino, ovvero i fondatori di Sbrisolaut, accompagnati sul vagone-palco da Giacomo, dipendente dell'impresa, e sua madre Olivia. 
Sbrisolaut è un'impresa sociale che produce e commercializza il più tipico dei dolci mantovani, la sbrisolona, impiegando come addetti alla produzione esclusivamente persone nello spettro autistico. 
Ma come nasce un'impresa come questa? E che impatto ha sulle vite di chi ci lavora? 
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Author Stazione Radio
Organization Stazione Radio
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