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Dame La Cuenta: El podcast de Bocao

  • Il Caminetto: La Mejor Pizza de RD?

    30 APR 2024 · En el vibrante escenario culinario de Latinoamérica, la pizza ha dejado de ser simplemente una delicia italiana para convertirse en una expresión única de sabores locales y talento artesanal. En este episodio conversamos con Franchesco Curcio, el visionario detrás de Il Caminetto, una joya gastronómica que ha cautivado a críticos y comensales por igual. Il Caminetto, ubicado en la posición número 42 de la prestigiosa lista de las 50 mejores pizzerías de Latinoamérica, no solo es un destino culinario destacado, sino también un embajador de la pasión y la creatividad que se suma con grandes aportes a la propuesta gastronomica de Santo Domingo. Desde su apertura, ha desafiado las expectativas al fusionar técnicas italianas tradicionales con ingredientes frescos y auténticos de la región caribeña. En nuestro episodio, Franchesco Curcio comparte la inspiradora historia detrás de Il Caminetto, desde sus humildes comienzos hasta su ascenso a la cima del mundo gastronómico latinoamericano. Explora con nosotros los secretos detrás de sus exquisitas creaciones y cómo llegó a llamar la atención de los críticos para nominar a Il Caminetto como la mejor pizza de República Dominicana.
    1h 2m 45s
  • ¡Lo que opina la gente!

    16 APR 2024 · 🎙️¡Nuevo episodio disponible! En este episodio nos sumergimos en el mundo de los restaurantes en República Dominicana con la ayuda de nuestros seguidores en Instagram vía nuestro canal de difusión "El Grupito de Bocao". Recibimos muchos mensajes, críticas y recomendaciones sobre diversos establecimientos gastronómicos, ¡y decidimos compartirlas contigo! Desde platos inolvidables, hasta servicios excepcionales, pasando por algunas experiencias menos gratas, exploramos cada mensaje recibido y ofrecimos nuestros puntos de vista sinceros y transparentes. ¡No te pierdas este episodio lleno de sabores, opiniones y debates sobre la escena culinaria dominicana!🇩🇴👩‍🍳🧑‍🍳 
    1h 7m 33s
  • El Bravo lo volvió a hacer!

    19 MAR 2024 · A raíz de nuestra publicación en donde exploramos los productos de la marca Bravo, decidimos conversar con uno de sus ejecutivos para conocer más sobre esta estrategia, sus retos para ofrecer estos productos en su cadena de supermercados y explorar un poco más su historia. Acompáñanos a conversar con Oskar Arocha, Director Comercial del Bravo.  
    1h 4m 36s
  • ¿Viajar a Disney? ¡Aquí tienes todo lo que necesitas saber!

    28 FEB 2024 · Siempre hemos sentido que ir a Disney es complicado con tantos mitos y leyendas circulando. Por eso, en este episodio conversamos con Sarah Garcia y Laura Toral, quienes a través de su agencia Finding the Magic, especializada en viajes a los parques de Disney, han ayudado a muchos a encontrar la magia. Durante esta charla, compartimos recomendaciones, consejos sobre presupuestos, aclaramos algunas dudas y realizamos ejercicios prácticos que te ayudarán a planificar mejor tu próximo viaje a Disney, ya sea en pareja, con los niños o con amigos.
    51m 55s
  • Plato del dia: Temporada Oaxaca

    23 FEB 2024 · En este nuevo segmento "El Plato Del Dia" vamos a darles más detalles sobre nuestras aventuras por los restaurantes con el objetivo de que vayas mejor preparado para cuando decidas ir a vivir esta experiencia por tu propia cuenta. En el episodio de hoy te presentamos la nueva Temporada que nos presenta la Chef Catherine Lemoine llevándonos a Oaxaca, nuestra ciudad gastronomica favorita de México.
    26m 34s
  • Plato del día: Café Lúpulos

    19 FEB 2024 · Mira aquí el post sobre este restaurante en nuestro instagram: https://www.instagram.com/reel/C2vcsFZvpTN/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== En este nuevo segmento "El Plato Del Dia" vamos a darles más detalles sobre nuestras aventuras por los restaurantes con el objetivo de que vayas mejor preparado para cuando decidas ir a vivir esta experiencia por tu propia cuenta. En el episodio de hoy te presentamos una cafetería que me robó el corazón y que presume de ofrecer las mejores malteadas de la ciudad, Café Lúpulos.
    14m 28s
  • Plato del dia: Gijón

    15 FEB 2024 · Mira aquí el post sobre este restaurante en nuestro Instagram: https://www.instagram.com/reel/C18Jd75L-KN/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== En este nuevo segmento "El Plato Del Dia" vamos a darles más detalles sobre nuestras aventuras por los restaurantes con el objetivo de que vayas mejor preparado para cuando decidas ir a vivir esta experiencia por tu propia cuenta. En el episodio de hoy te presentamos la sensación del momento, el nuevo restaurante Gijón.
    19m 5s
  • Estábamos desaparecidos!

    13 FEB 2024 · En este episodio nos ponemos al dia, repasando todo lo sucedido en nuestras vidas después del Bocao de diciembre hasta la fecha. No se lo pierdan!
    56m 3s
  • Plato del dia: Pangea

    9 FEB 2024 · En este nuevo segmento "El Plato Del Dia" vamos a darles más detalles sobre nuestras aventuras por los restaurantes con el objetivo de que vayas mejor preparado para cuando decidas ir a vivir esta experiencia por tu propia cuenta. En el episodio de hoy te presentamos 'Pangea Kitchen". Mira aqui el post sobre este restaurante en nuestro Instagram: https://www.instagram.com/p/C2BMAKCM8R-/
    11m 53s
  • Bocao SDQ: Todo lo que debes saber!

    27 NOV 2023 · Este viernes 01, sábado 02 y domingo 03 de diciembre 2023 celebraremos nuestro Bocao Food Fest en el Jardin Botánico; asi que en este episodio te contamos todo lo que debes saber sobre el evento, aclaramos dudas, compartimos anécdotas, las experiencias que tendrán algunas de las marcas participantes y conocemos de primera mano lo que viene a nivel de propuesta gastronomica. Así mismo conversamos con el equipo de producción del KidsFest quienes se unen este fin de semana para complementar la experiencia familiar del evento. Comparte este episodio con tus amigos que van al evento para que conozcan todos los detalles. Nos vemos en el Bocao!
    1h 29m 34s

Bienvenidos al podcast de Bocao. La cantidad de temas que surgen durante una comida entre amigos no caben en un solo post de Instagram, por eso ahora tenemos este espacio...

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Bienvenidos al podcast de Bocao. La cantidad de temas que surgen durante una comida entre amigos no caben en un solo post de Instagram, por eso ahora tenemos este espacio de conversación para hablar sobre temas actuales, anécdotas, eventos del mundo gastronómico y mucho más. Nosotros somos Jean Carlos y Jose Miguel, y seremos sus compañeros en esta mesa. Aquí seguiremos conversando hasta que llegue la cuenta.
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