Settings
Light Theme
Dark Theme
Podcast Cover

Historias de Sazón

  • Refresco disolvente y sándwich decadente

    17 JUN 2024 · En el episodio de hoy te contamos el impactante relato que involucra un refresco y un roedor; además, te conatmos el origen de una famosa cadena de comida rápida, favorita de muchos pero que va de mal en peor. 
    Played 37m 55s
  • Agujero de cacahuate y olivos vandalizados

    10 JUN 2024 · En el episodio0 de hoy te contamos la historia de un vacío legal y geográfico que le causo los peores corajes a Rusia; además, te contamos sobre otra cara de la destrucción sin sentido causada por el ilegítimo estado de Israel en contra de Palestina.
    Played 36m 2s
  • Escándalo familiar y Santos de Mayo

    20 MAY 2024 · En el episodio de hoy te contamos el jugoso chisme que rodea a la familia  propietaria de la cadena de restaurantes Zankou Chicken; además, te contamos la historia de dos festividades religiosas de mayo que estan llenas de gastronomía
    Played 54m 1s
  • Cóctel histórico y hambre virreinal

    15 APR 2024 · En el episodio de hoy te contamos la historia de Maria Tudor y su para nada justo apodo, el cual le da nombre a un trago fuera de lo común; además, te contamos el nefasto año que vivio la Nueva España sin comida y como el virrey logró salvar el evento.  
    Played 48m 44s
  • Tragos marineros y huevos de alta alcurnia

    25 MAR 2024 · En el episodio de hoy te contamos el origen de un clásico de la coctelería: el whisky sour; además, te contamos la historia de una versión de alta gama de los ya famosos huevos de pascua.
    Played 50m 39s
  • Cereales farsantes y postres de carrera larga

    18 MAR 2024 · En el episodio de hoy te contamos del inminente boicot que se le avecina a uno de los emporios de cereal más conocidos a nivel mundial; además, nuestra invitada especial te cuenta la historia de un delicioso postre francés que surgio a un evento que nada tiene que ver con cocina. 
    Played 41m 15s
  • Mujeres Empoderadas

    11 MAR 2024 · En el episodio de hoy te traemos la historia de dos poderosas mujeres, primero te contamos la historia de la famosa Julia Child y su ascenso a la fama; además, te contamos de Agnes Marshall, la más grande empresaria culinaria de la época victoriana. 
    Played 34m 46s
  • Sobras endiabladas y lácteos sabor tifoidea

    4 MAR 2024 · En el episodio de hoy te contamos el origen de las sobras más populares y sobrevaloradas: las alitas picantes, y como Google nos miente al respecto; además, te contamos como una falla no detectada provocó una ola de fiebre tifoidea en la Gran Bretaña victoriana y como esto fue un parteaguas para la seguridad alimentaria.
    Played 34m 31s
  • Vainas mexicanas y zanahorias propagandistas

    26 FEB 2024 · En el episodio de hoy te contamos la historia de la más perfumada especia que dió México al mundo: la vainilla; además te contamos como fue que medio mundo cayó en la propaganda británica que prometía visión nocturna.
    Played 28m 39s
  • Pasteles en discordia y ministras roba leche

    29 JAN 2024 · En el episodio de hoy te contamos la historia del pastel Sacher y como fue que dos grandes negocios se disputan su origen y popularidad; además, te contamos como Margaret Thatcher se ganó el repudio de la gente por un asunto lácteo.
    Played 32m 16s

¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de...

show more
¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla?
Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida.
Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.
show less
Contacts
Information

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search