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Qui puoi tenerti aggiornato sul mondo dei salumi italiani, eccellenza del made in Italy alimentare e parte fondamentale della tradizione gastronomica. I salumi rappresentano prima ancora che un alimento, un'espressione...
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Qui puoi tenerti aggiornato sul mondo dei salumi italiani, eccellenza del made in Italy alimentare e parte fondamentale della tradizione gastronomica. I salumi rappresentano prima ancora che un alimento, un'espressione della nostra cultura, delle radici del nostro Paese e la capacità di trasformare la materia prima alimentare in piccoli grandi capolavori
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23 DEC 2021 · Una breve introduzione alla storia dei salumi, dai primi metodi di allevamento rilevati nella storia antica, fino alla comparsa dei primi laboratori artigiani, all'inizio del 1900, che diedero vita alla produzione che noi oggi tutti conosciamo, mantenendo viva la tradizione.
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Information
| Author | SalumiAmo |
| Organization | SALUMIAMO |
| Categories | Food |
| Website | www.salumi-italiani.it |
| ivsi@ivsi.it |
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