Contacts
Info
El sector agroalimentario se enfrenta al reto de alimentar a 7.000 millones de personas, una cifra que no dejará de crecer y que plantea serios retos tecnológicos y de innovación....
show more
El sector agroalimentario se enfrenta al reto de alimentar a 7.000 millones de personas, una cifra que no dejará de crecer y que plantea serios retos tecnológicos y de innovación. elEconomista quiere ser testigo de esta revolución sin dejar de mirar al pasado para tratar de recuperar las mejores tradiciones.
show less
20 NOV 2024 · 🪖Ucrania ha cumplido 1.000 días en guerra. Casi tres años tratando de resistir las embestidas rusas. El conflicto armado, que trastornó la alimentación mundial, no ha impedido que Ucrania se mantenga como el primer proveedor de cereales y de girasol de España. Sin embargo, los agricultores de la Unión Europea denuncian que se han convertido en la competencia que está bajando precios.
🌾Los mercados agrarios se han acostumbrado al conflicto y, salvo interrupciones puntuales, se mantienen los envíos. Un panorama que contrasta con aquel inicio de la invasión rusa, en febrero de 2022, que provocó una crisis por la incertidumbre sobre la oferta de materias primas y el alza de los abonos o los piensos.
🇺🇦Ahora que se han cumplido 1.000 días del comiendo de la invasión, el Comité de Organizaciones Agrarias de la Unión Europea recuerda su impacto en la cesta de la compra. Porque, además de la pérdida de vidas, recuerdan, ha provocado especulación con los alimentos.
13 NOV 2024 · 🇺🇸Donald Trump ganó las elecciones presidenciales de Estados Unidos. Y su vuelta a la Casa Blanca no solo inquieta a algunos de sus vecinos, sino que es un sentimiento que recorre el mundo, y llega también a España, especialmente a sus agricultores. Y es que su defensa del proteccionismo es motivo de preocupación para la exportación español agroalimentaria, que ya sufrió las consecuencias de los aranceles impuestos en su anterior mandato.
🫒Hay que recordar que Estados Unidos es el primer mercado de destino para los alimentos y las bebidas de España fuera de la Unión Europea, además del séptimo socio comercial en valor: solo en 2023 esas exportaciones alcanzaron los 2.747 millones de euros.
💵Y la industria agroalimentaria aún tiene en mente el recuerdo de los aranceles que la Administración Trump aplicó en 2019, por cerca de 7.000 millones de euros a 113 productos españoles. Una decisión que se enmarcaba en la disputa con la Unión Europea por los subsidios a los gigantes aeronáuticos Airbus y Boeing.
6 NOV 2024 · 🌾Son muchos los motivos que hacen que el sector del arroz sea capital para España. Por un lado, porque al ser el mayor productor de Europa, tras Italia, tiene un peso en la economía y el empleo. También juega un papel clave en la soberanía alimentaria del país, contribuyendo a la autosuficiencia y asegurando un suministro constante para la población local. Y, además, hay que sumar el impacto social y cultural del arroz en parte del territorio, como por ejemplo Andalucía y, sobre todo, Valencia.
🥘El sector español productor de arroz espera cerrar esta campaña con una cosecha más abundante que la de 2023, que estuvo marcada por la sequía, y así poder recuperar el sitio que ha perdido en los mercados. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la recolección se ha detenido por las fuertes lluvias y las inundaciones que afectan a estas alturas a Andalucía y Extremadura. En otras regiones productoras, como Comunidad Valenciana, Cataluña o Aragón la cosecha ya había terminado.
💦El agua, por una u otra razón, es el protagonista de la campaña de arroz. Fue la sequía la que provocó que los productores extremeños y andaluces retrasaran su temporada, y es ahora el exceso de precipitaciones la que la frena.
30 OCT 2024 · 🚜La consolidación de los datos no llegará hasta las próximas semanas, pero los agricultores están rebajando las estimaciones sobre la producción de cítricos en esta temporada. Los culpables: las temperaturas, aún elevadas, y los efectos de las plagas, como la del trips sudafricano. De hecho, el Ministerio de Agricultura prevé un desecnso del 1% respecto a la campaña anterior, y de casi el 10% respecto a la media de los últimos 5 años.
🍊🍋La naranja, como no podía ser de otra forma, será el cítrico con mayor producción, con más de la mitad del volumen total. La producción se ha recuperado ligeramente respecto a la anterior campaña, pero seguirá un &% por debajo de la media de los últimos 5 años. Por su parte, los limones caerán un 20%, después de que la temporada anterior registrarse unos niveles récord de producción. Mientras que el pomelo se mantiene en su línea.
📉Las asociaciones comparten el sentimiento de que va a haber menos cosecha de cítricos de la aforada. Principalmente, porque tanto en la Comunidad Valenciana como en Murcia, los cultivos se están viendo afectados por la falta de agua.
23 OCT 2024 · 🚛El principal cliente exterior de los agricultores españoles es la Unión Europea, que acaparó el 83% del total de las frutas y hortalizas exportadas en 2023, con 9,4 millones de toneladas. Sin embargo, esta situación de dependencia no gusta al sector, que busca un giro, apostando por otros mercados extracomunitarios, como China o Arabia Saudí, que le permitan diversificar.
☀️En los últimos años, los cultivos españoles hortofrutícolas se han visto afectados por factores como la falta de recursos hídricos, una climatología adversa, con pedrisco o repetidos episodios de calor, y el incremento de los costes de producción.
16 OCT 2024 · 🥃El sector de los licores en España es una mezcla de tradición, calidad y diversidad. Se mezclan desde los licores más artesanales, hasta las grandes marcas, capaces de triunfar incluso en el extranjero. Son capaces de reflejar tanto la geografía como las tradiciones gastronómicas del país. Son símbolos de la tradición y el estilo de vida español.
🇪🇸Los licores, vinos y brandys que marcaron una época se reinventan para superar la imagen de bebida icónica reservada a las generaciones mayores y para ello están asumiendo numerosas estrategias que les ha llevado a triunfar en Estados Unidos y Alemania u optar por captar a generaciones jóvenes.
🍸Ponche Caballero, Licor 43, Soberano o Veterano son algunas de esas marcas y todas ellas tienen alguna historia que contar de ese tránsito hacia una nueva etapa
9 OCT 2024 · 🍈La chirimoya se ha convertido en un producto muy relevante en España, especialmente en Andalucía, donde es uno de los cultivos tropicales de mayor importancia. Es la principal zona productora del país, gracias a su clima, a las temperaturas suaves y la humedad, que favorecen el desarrollo de chirimoyos de alta calidad.
📈Se trata de una fruta que ha logrado posicionarse como un producto premium, de alto valor, cuya importancia no deja de crecer. Procede de los Andes peruanos y de las montañas de Ecuador, cuando los españoles descubrieron América la trajeron a Europa. Y ahora España se ha convertido en el primer productor y comercializador mundial de chirimoya, según datos del Ministerio de Agricultura.
📆Es, también, una fruta de temporada que empieza ahora sus meses de más ventas. Con el comienzo del mes de octubre, el cambio de tiempo, entramos en una nueva temporada de frutas y verduras, que incluye a las chirimoyas.
2 OCT 2024 · Concluye la campaña de las frutas de verano, una de las más importantes para el sector agrícola español. Y concluye con una sensación de optimismo, tras un trimestre muy positivo, tanto en lo relativo a volumen, como en comercio.
Entre los datos más satisfactorios para el sector está el hecho de que el volumen de la fruta de hueso creció un 3%, y también que las exportaciones de melón y sandía aumentaron hasta los 630 millones de euros, la cifra más alta de los últimos cinco años, según datos del Ministerio de Agricultura, recogidos por EFE.
Según destacan tanto desde el sector hortofrutícola como desde el Gobierno es que se trata de una campaña con las mayores cifras de producción, y en algunos casos récord de exportaciones.
25 SEP 2024 · 🥑La producción de aguacates en España acumula varios años complicados, marcados por la sequía. La situación meteorológica incluso ha hecho plantearse al sector la viabilidad de estos cultivos en zonas como la Axarquía, en Málaga. Se trata de la principal zona productora del país, y la última campaña volverá a estar marcada por la sequía, que provocará una nueva caída en la producción de aguacate.
💧Las perspectivas no son buenas, ya que la producción durante la pasada campaña ya registró una caída del 60%, por la falta de recursos hídricos, según datos la Asociación Española de Frutas Tropicales.
🌳Ante esta situación, se plantean dos opciones. Por un lado, están los agricutores que se han replanteado la viabilidad de estos cultivos, ante la falta de agua y con la consiguiente caída de la rentabilidad. De hecho, el 30% de las fincas han realizado talas.
🇪🇸Y por otro lado, movidos por una mejora en las condiciones de cultivo, los productores de otras provincias, como Huelva, Cádiz o Valencia, han optado por el aguacate, frente a otros cultivos más tradicionales.
18 SEP 2024 · 🍟El precio de los alimentos por fin empieza a dar un respiro, tras tres años muy complicados. Pero a pesar de esta tregua, aún hay productos cuyo coste se mantiene al alza. Y uno de los más destacados es el de la patata, que es el alimento que más ha subido de precio en los supermercados en lo que llevamos de año. En concreto, se han encarecido un 12% entre enero y agosto, según datos del INE.
💶Una situación, la de este tubérculo, que amenaza con convertirse en una crisis. Nadie es capaz de predecir si la subida de precios es coyuntural o si nos encontramos ante una nueva realidad. Y es que, en las últimas semanas, el precio de la patata en origen se ha más que duplicado en los últimos cinco años.
📉Detrás de esta espectacular subida de precios hay dos razones, principalmente: la caída de la producción nacional, sumada a una menor entrada de producto francés, principal competidor.
El sector agroalimentario se enfrenta al reto de alimentar a 7.000 millones de personas, una cifra que no dejará de crecer y que plantea serios retos tecnológicos y de innovación....
show more
El sector agroalimentario se enfrenta al reto de alimentar a 7.000 millones de personas, una cifra que no dejará de crecer y que plantea serios retos tecnológicos y de innovación. elEconomista quiere ser testigo de esta revolución sin dejar de mirar al pasado para tratar de recuperar las mejores tradiciones.
show less
Information
| Author | elEconomista |
| Organization | elEconomista |
| Categories | Business , Business News , Food |
| Website | www.eleconomista.es |
| cdo@eleconomista.es |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
