![Podcast Cover](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/7782a599b06bfda875dd798ea98e7679.jpg)
Info
Contenidos de ayuda para el curso de química de los alimentos.
![Podcast Cover](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/7782a599b06bfda875dd798ea98e7679.jpg)
Química de los alimentos
Química de los alimentos
¿Qué son los lípidos y para qué nos sirven?
9 NOV 2020 · En este podcast exploramos en colaboración grupal qué son los lípidos, para qué nos sirven, de dónde los obtenemos y cómo se deterioran.
Proteínas: tipos de proteína y aspectos nutrimentales
2 JUL 2020 · En este episodio se habla sobre los tipos de proteína que hay así como de los aspectos nutricionales más importantes, tales como biodisponibilidad y calidad proteica.
Proteínas: Aminoácidos y péptidos
25 JUN 2020 · Los aminoácidos como estructura base de las proteínas.
U6_Fases de la leche
12 APR 2020
U6_Leche
7 APR 2020
U6_Macronutrientes de la leche
7 APR 2020 · Aquí exploraremos cuáles son los macronutrientes y micronutrientes principales de la leche.
U5 Aspectos nutrimentales
28 MAR 2020
U4 Deterioro de los lípidos
25 MAR 2020
U4 Sistemas grasos
23 MAR 2020
U4 Lípidos
23 MAR 2020
Contenidos de ayuda para el curso de química de los alimentos.
Information
Author | Juan Toño R S |
Categories | Courses |
Website | - |
- |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company