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Il Turismo Enogastronomico è in forte crescita negli ultimi anni in Italia e nel mondo. Come sta evolvendo il settore? Quali sono i trend e le tendenze più attuali? Quali...
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Il Turismo Enogastronomico è in forte crescita negli ultimi anni in Italia e nel mondo.
Come sta evolvendo il settore?
Quali sono i trend e le tendenze più attuali?
Quali scelte hanno fatto i casi di successo?
Ascolta i podcast e scopri di più sul mondo del turismo enogastronomico con Roberta Garibaldi, il riferimento per il settore in Italia!
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Come sta evolvendo il settore?
Quali sono i trend e le tendenze più attuali?
Quali scelte hanno fatto i casi di successo?
Ascolta i podcast e scopri di più sul mondo del turismo enogastronomico con Roberta Garibaldi, il riferimento per il settore in Italia!
Roberta Garibaldi | Turismo Enogastronomico
Roberta Garibaldi | Turismo Enogastronomico
BIT 2021 | Enoturismo: nuovi trend tra eventi, bike e degustazioni digitali
20 MAY 2021 · Non è solo il prodotto, ma è anche la cultura, la tradizione, la conoscenza e ancora il territorio, l’identità… Il vino permette di raggiungere i palati, attraverso le degustazioni, ma offre la possibilità di raccontare e raccontarsi, di immedesimarsi e quindi imparare ed essere coinvolti. I turisti, infatti, desiderano vivere esperienze a tema vino che siano coinvolgenti e memorabili e vadano oltre la semplice degustazione, nuovi eventi, forme innovative di racconto, abbinamenti come bike e vino e tanto altro saranno l’oggetto di questo panel legati ai più nuovi trend di settore.
Roberta Garibaldi dialoga con:
Riccardo Borghero, Dirigente servizio promozione Camera di Commercio di Verona
Tosca Chersich, Dirigente area promozione della Camera di Commercio Chieti Pescara (in collaborazione con Unicredit e il programma Made4Italy)
Marina Montedoro, Presidente Associazione Colline Conegliano Valdobbiadene UNESCO
Fabrizio Mureddu, Commissario di UniNuoro
Federico Gordini, Presidente Milano Wine Week
BIT 2021 | Il turismo enogastronomico ponte tra urbano e rurale verso una nuova sostenibilità
20 MAY 2021 · Il turismo enogastronomico può diventare uno strumento efficace di promozione di un territorio al cui interno possano però adeguatamente svilupparsi relazioni consapevoli, equilibrate e sostenibili, non solo produttive tra gli stakeholder, ma anche tra contesti distanti come quello urbano e rurale. In questo senso, le DMO a vario livello diventano attivatori di progetti ed esperienze che possono essere sempre più compatibili con i delicati equilibri.
Roberta Garibaldi dialoga con:
Francesco Tapinassi, Dirigente Promozione dello sviluppo economico e turismo Regione Toscana
Mauro Carbone, Direttore Ente Turismo Langhe Monferrato e Roero
Andrea Ferraioli, Presidente Rete Sviluppo Turistico Costa d’Amalfi
Massimiliano Vavassori, Direttore Centro Studi Touring Club Italiano
BIT 2021 | L’innovazione è donna: nuove experience e professioni nel turismo enogastronomico
20 MAY 2021 · La crescente domanda e attenzione nei confronti dell’enogastronomia e del suo turismo ha permesso un’apertura sempre maggiore del settore a numerose nuove professioni, nate spesso da bisogni e da intuizioni. Storyteller, esperta di sostenibilità, canta-ristoratrice sono solo alcune delle nuove forme di occupazione che mostrano come sia possibile, a partire dalla propria passione, far valere la propria professionalità in un momento complesso dal punto di vista occupazionale, e non solo, a causa della recente emergenza Covid, in un settore che è in grande fermento. Queste nuove professionalità mettono in evidenza la capacità delle donne di valorizzare le risorse e le bellezze del nostro Paese, permettendo alle attività turistiche legate al settore enogastronomico di evolversi.
Roberta Garibaldi dialoga con:
Emanuela Panke, Presidente di Iter Vitis
Isabella Perazzoli, Co-founder e CEO di Only4U (in collaborazione con Unicredit e il programma Made4Italy)
Antonietta Acampora, Chief Executive Officer e Founder di Picnic Chic
Maria Cristina Crucitti, Founder di Cheese Storyteller
BIT 2021 | Innovazione nella comunicazione del turismo enogastronomico
20 MAY 2021 · Informazioni significative, trasparenti, e chiare, ma anche modalità efficaci, pregnanti e attrattive. La comunicazione richiede forme e modi sempre più differenziati, che permettano non solo di intercettare il turista enogastronomico, ma anche renderlo partecipe e coinvolto. Vanno esplorati nuovi modi, soprattutto alla luce delle nuove modalità di comunicazione che il distanziamento ha imposto nell’ultimo periodo. Per questo è necessario innovare, attraverso l’uso di nuove forme di incontro e dialogo, quali le occasioni fieristiche o gli eventi; i canali, come la televisione, o i social quali Youtube, Tik Tok o Twitch.
Roberta Garibaldi dialoga con:
Stevie Kim, Direttore generale Vinitaly International
Nicola "Tinto" Prudente, Conduttore Rai Radio 2 e LA7
Carlo Vischi, Advisor per il settore agroalimentare e turismo
Nicoletta Polliotto, Founder e project manager Muse Comunicazione
BIT 2021| Destinazioni enogastronomiche nel rilancio dopo il Covid
20 MAY 2021 · Il turismo enogastronomico rappresenta certamente una potenzialità per la valorizzazione, la tutela e la destagionalizzazione delle destinazioni turistiche, oltre che contribuire alla sostenibilità del luogo. I luoghi, le loro caratteristiche, le identità e le specificità diventano gli elementi strategici non solo per differenziarsi, ma anche per rendere interessante il luogo, e non da ultimo per trasmettere un senso di orgoglio locale ai residenti. A maggior ragione questi temi risultano di primaria importanza per il rilancio delle destinazioni, a seguito della pandemia. I relatori contribuiranno a fare comprendere le dinamiche oltre che possibili scenari futuri di sviluppo.
Roberta Garibaldi dialoga con:
Sandra Carvao, Chief of Market Intelligence and Competitiveness UNWTO – Agenzia delle Nazioni Unite per il turismo
Felice Casucci, Assessore alla semplificazione amministrativa e al turismo Regione Campania
Fabrizio Manzulli, Assessore sviluppo economico, marketing territoriale e turismo Comune di Taranto
Paolo Morbidoni, Presidente Associazione Strada dell’Olio Dop Umbria
Andrea Camesasca, Vicepresidente Albergatori Confcommercio Como (in collaborazione con Unicredit e il programma Made4Italy)
BIT 2021 | Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021: Trend e Tendenze
20 MAY 2021 · Il «Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano», diretto e coordinato da Roberta Garibaldi, è la ricerca di riferimento del settore, uno strumento utile a supporto delle decisioni strategiche di istituzioni ed operatori. Attraverso analisi, dati, ricerche inedite e contributi di esperti scopriremo le novità e le potenzialità del turismo enogastronomico in Italia e nel mondo.
Roberta Garibaldi dialoga con:
Cristiano Casa, Presidente Destinazione Emilia
Bruno Bertero, Direttore Marketing PromoTurismoFVG
Bruna Caira, Direttrice DMO Valdichiana Living
Simona Olivadese, Small Business Key Sectors UniCredit
Made4Italy per lo sviluppo dei territori
15 APR 2021 · Roberta Garibaldi a dialogo con: Simona Olivadese, Small Business Key Sectors UniCredit, Giuseppe Di Martino, Amministratore Delegato Pastificio Di Martino, Alessandro Carlorosi, Direttore Paesaggio dell'Eccellenza, Francesco Garofalo, Presidente Destinazione Basilicata
Musei del gusto
1 APR 2021 · Roberta Garibaldi a dialogo con:
Marco Amato, Direttore Museo Lavazza
Mario Marini, Presidente Musei del cibo di Parma
Marco Scuderi, Direttore Enoteca regionale Piemontese Cavour
Federica Zavaleta, Guida Museo dell’Olio della Sabinia
Enoturismo: dati, tendenze, best practice #1
25 MAR 2021 · Roberta Garibaldi e Carlo Vischi a dialogo con:
Chiara Ciavolich, Membro CDA Consorzio tutela vini d’Abruzzo
Luca Giavi, Direttore Consorzio Tutela Prosecco DOC
Davide Zoppi, Responsabile comunicazione Enoteca Regionale della Liguria
Polina Bosca, Direttore marketing Bosca
Stefano Tulli, Co-founder Windering
Oleoturismo: dati, tendenze e best practice
18 MAR 2021 · Roberta Garibaldi a dialogo con: Antonio Balenzano, Direttore Associazione Nazionale Città dell’Olio
Paolo Morbidoni, Presidente della Strada dell’Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria
Gianni Lamanna, Experieces Manager di Apulia la Finestra sul Mare
Marta Gigliotti, Presidente della cooperativa La Seggianese
Il Turismo Enogastronomico è in forte crescita negli ultimi anni in Italia e nel mondo. Come sta evolvendo il settore? Quali sono i trend e le tendenze più attuali? Quali...
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| Author | Roberta Garibaldi |
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